一、事故可能引发原因：

1、食堂工作人员玩忽职守，没有按食品卫生法要求加工食品。

2、货源不够新鲜，进货存在问题。

3、器具没有消毒干净。

二、事故预防办法：

1、加强食堂工作人员的学习，严格按卫生工作制度来操作。

2、学校加强对食堂的检查与监督，严格把关，及时消除隐患。

三、事故处理办法：

1、发现情况后立即向有关部门和学校主要领导汇报。立即停止食堂的生产活动，并在1小小时内向教育局和卫生行政部门报告。上报内容：人数、症状、第一例发生时间、单位名称、责任人、目前状况和已采取措施。

2、以最快的速度将中毒人员送到就近医院，无交通工具时拨打电话“120”或“110”求助。

3、保护现场。必须马上停止供餐，保留造成食物中毒的食品及原料、工具、设备和现场，配合卫生部门进行调查，无关人员不得进入现场。

4、教导处立即组织教师组成陪护人员队伍，由学校领导带头在医院陪护学生。

5、稳定师生、家长情绪，各类人员均不得以个人名义向外发布消息，以免引起不必要的混乱。

6、如有新闻单位要求采访，必须经过有关领导同意，未经同意任何个人不得接受采访，以免报道失实。

责任人：学校领导  总务处  卫生室  食堂工作人员