华东理工大学附属小学
校园快讯

发生集体性食物中毒事件预案

作者(来源):学校    发布时间: 2012-10-19

一、事故可能引发原因:

1、食堂工作人员玩忽职守,没有按食品卫生法要求加工食品。

2、货源不够新鲜,进货存在问题。

3、器具没有消毒干净。

二、事故预防办法:

1、加强食堂工作人员的学习,严格按卫生工作制度来操作。

2、学校加强对食堂的检查与监督,严格把关,及时消除隐患。

三、事故处理办法

1、发现情况后立即向有关部门和学校主要领导汇报。立即停止食堂的生产活动,并在1小小时内向教育局和卫生行政部门报告。上报内容:人数、症状、第一例发生时间、单位名称、责任人、目前状况和已采取措施。

2、以最快的速度将中毒人员送到就近医院,无交通工具时拨打电话“120或“110求助。

3、保护现场。必须马上停止供餐,保留造成食物中毒的食品及原料、工具、设备和现场,配合卫生部门进行调查,无关人员不得进入现场。

4、教导处立即组织教师组成陪护人员队伍,由学校领导带头在医院陪护学生。

5、稳定师生、家长情绪,各类人员均不得以个人名义向外发布消息,以免引起不必要的混乱。

6、如有新闻单位要求采访,必须经过有关领导同意,未经同意任何个人不得接受采访,以免报道失实。

 

 

 

责任人:学校领导  总务处  卫生室  食堂工作人员