4月25日下午，华理附小五年级的同学们来到上海市现代食品职业技能培训中心，体验了一把做西式烘焙师的新奇感受。本次活动由徐汇区总工会提供活动资源，是三月份学校劳模进校园活动的延续。

同学们来到中心以后，先参观了展示各类作品的工作室。当看到颜色鲜艳、造型别致的奶油蛋糕时，大家啧啧赞叹；当看到用巧克力做的中共“一大”会址建筑时，同学们更是惊叹不已。在这里，一件件巧克力作品已然成了一件件精美的艺术品。

随后，同学们前往烘焙教室制作巧克力慕斯蛋糕。大家认真观看老师的示范，心中早已跃跃欲试。小小西式烘焙师们严格地执行着每一步操作。融化、搅拌、装模……大伙儿学得有模有样。他们仔细地观察着热巧克力的流动状态，认真鉴别着打发奶油的稠度，在倒100克慕斯液时，更是小心翼翼。教室里，巧克力香、奶油香与同学们的欢声笑语交融在一起。做完了蛋糕，同学们熟练地清洗好了所有的用具，擦干净了工作台。拿到成品时，每位同学的脸上都洋溢着满满的成就感。

李牧轩同学活动后说道，通过自己动手做慕斯才发现，制作过程看似简单，做着难。活动考验了大家的团队合作能力。他体会到了西点烘焙师们的辛苦，也体会到了充满内涵的匠人精神。任本曦同学说，看着普通的食材在自己的努力和团队的合作下，变成了艺术品一样的慕斯，真是成就感满满！她深深地体会到自己动手丰衣足食的丰富含义。蔡奕多同学觉得大家在享受幸福和甜蜜的背后都是有人在默默地付出，向每一位为我们幸福生活做贡献的人致敬！杜若菲同学懂得了匠人精神就是干一行、爱一行、专一行、精一行。

劳动的果实是甜蜜的。同学们通过自己辛勤的劳动，学到了本领，也培养了自己的耐心、细心和责任感等，这些都是成长和进步的重要基础。今后，“劳模进校园”活动会在华理附小持续开展，相信一定会带给孩子们更多的人生体验。